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紅茶コース

レクチャーの後、毎回ご自分で淹れた紅茶を楽しんでいただく実習制です。
お紅茶を淹れた後は手作りのケーキでティータイム!3~6人クラスの少人数制。

紅茶コース基礎コース

基礎コース受講内容

 おいしい紅茶の淹れ方
 世界3大銘茶のテイスティング
 アイスティーの淹れ方
 紅茶についての雑学
 ミルクティーの淹れ方
 カジュアルなティータイム
  ~クリームティーについて  スコーンの作り方~

紅茶コースの様子
紅茶コースの様子2


日時:  平日 月1回  10:30~12:00  14:00~15:30

費用:  入会金5,000円(各コース共通) 5,000円/回(材料費込み)

定員:  6名

応用コース

 

応用コース受講内容

 おいしい紅茶の淹れ方
  (ストレートティーのバリエーション)
 紅茶に合ういろいろなお菓子とのテイスティング
  (8種類の和・洋菓子で味わう紅茶)
 アイスティーの淹れ方
  (アイスティーのバリエーション)
 テイスティングとマイ・ブレンドティーを作る
  (6種類の紅茶をテイスティング)
 ミルクティーの淹れ方
  (ミルクティーのバリエーション)
 優雅なアフタヌーンティー・パーティ
  ~3段トレーの盛りつけとおもてなしの仕方~

紅茶コースの様子

応用コースイメージ


日時:  平日 月1回

費用:  5,000円/回(材料費込み)
基礎コース終了後に応用コースに進むことができます。

ティーパーティーアドバイザーコース

世界のお茶を楽しむ講座内容

 モロッコのお茶、トルコのお茶、ロシアのお茶
 フランスのお茶、中国のお茶 、インドのお茶
 日本のお茶、アメリカのお茶、ベトナムのお茶など
 お菓子や料理と共に楽しみます。

紅茶コースの様子


講習費: 6,000円/回(材料費込み)
応用コース終了後に世界のお茶を楽しむ講座に進むことができます。