テーブルコーディネート、紅茶教室、マナー教室をお探しなら、横浜のサロン・ド・ボヌール

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よくある質問 サロン・ド・ボヌールに多く寄せられる質問と回答

まったくの初心者ですが大丈夫でしょうか?
初めてのかたがほとんどです。皆様楽しんで学んでいただいております。
体験レッスンはありますか?
各講座ごとに行っております。
日時はご相談させていただいておりますので、ぜひお問い合わせください。
レッスンの振り替えは可能でしょうか?
可能ですが、都合によりできない場合もございます。
仕事をしています。土曜日・日曜日のコースはありますか?
土曜日ならば可能です。
持ち物は何を持っていけばいいですか?
・筆記用具、はさみ、フラワーアレンジを持ち帰る袋(テーブルコーディネートとおもてなしコース)
・エプロン、ケーキワンホールを持ち帰る袋(英国菓子コース)
・カメラ(出来上がった作品は撮影自由です)
マナーコースではどのようなことを学びますか?
和のマナーでは、尊敬と感謝と礼を表す美しい動作の立ち振る舞いや、日本文化に根付いた訪問と応接、
和食の作法や相手に対しての謙譲語・尊敬語など、言語作法や贈答の基本などを学びます。
また、洋のマナーではプロトコールに基づいた基本のマナーや、エレガントな立ち振る舞いを学び、
並行して和と洋のマナーを楽しんでいきます。
プロトコールとはなんですか?
プロトコール(PROTOCOL)とは、公式会合で用いられる国際儀礼のことです。
国際社会において相手国と友好的に接するために異文化を認め、人間同士が誤解なくコミュニケーションを
とるために不可欠な国際的ルールに近いものとされています。
基本的には人を尊敬し、思いやる気持ちや良識ある行動がマナーです。
プロトコールとはどんなことを学びますか?
個人のレベルでのマナー、グループレベルでのエチケット、国と国、国と他企業の交際上のプロトコール、
言葉の違いはありますが、国や個人が守るべきエチケットとして位置づけされていますので、
挨拶の仕方や人と交流する場でのコミュニケーションのとり方、テーブルマナーやエレガントな立ち振る舞いなどの知識を学ぶことで、自身を持って行動できるようになります。
ティーパティアドバイザー養成コースではどんなことを学びますか?
紅茶に関する知識が深く学べます。
ティーパーティをプランニングし、実践により多くのおもてなしパーティを学びます。
上級修了の後、ティーパーティアドバイザーの資格を取得できます。
サロン開業までご指導できる内容です。
資格取得はどのようなものが取れますか?
テーブルコーディネートは日本テーブルコーディネート協会のデュプロマが取得できます。
ティーパーティアドバイザー養成講座ではプロトコールジャパンの認定講師の資格が取得できます。
日本で初めての「ティーパーティアドバイザー資格養成講座」です。
英国菓子コースではどんなことが学べますか?
紅茶にとても合う美味しいイギリス菓子を毎回2品ずつ作り、1品(ワンホール)お持ち帰りいただけます。
お菓子以外にも、イギリスの家庭料理やスパイス&ハーブを使ったお料理も作ります。
また、ピーターラビットや、くまのプーさんなどの英国のお話をもとに、それらにあったお料理やケーキ作りを楽しみます。
紅茶コースについて教えてください
基本科では、美味しい紅茶のいれ方、世界3大銘茶のテイスティング、
夏には濁らない綺麗なアイスティーのいれ方などを学びます。
応用科では紅茶のいろいろなバリエーションや、マイブレンドティー、クリスマスティー作りにも挑戦します。
応用科修了後は世界のお茶コースでトルコ、モロッコ、ロシアなど、世界のお茶をお料理とともに楽しみます。